Emilie, c’est l’Artiste de l’équipe, avec un grand A et plein de petits pinceaux autour. Entre deux créations de tableaux, notre aventurière du tube d’acrylique vient (aussi) exercer ses talents en salle avec une fraîcheur naturelle à faire pâlir n’importe quel Mojito. Ce qui lui plaît le plus ? Retrouver jour après jour l’esprit familial qui règne Chez Lucien et découvrir une ambiance renouvelée à chaque service, selon les clients et l’humeur du moment. Le mot routine n’a pas sa place dans le dictionnaire d’Emilie. Toujours en quête d’inspiration, elle a besoin que ça gigote dans sa life ! À 10 ans, sa passion était d’installer manu militari sa petite famille autour d’une table, avant d’organiser très solennellement le service des petits plats (plus ou moins réussis) qu’elle avait préparés. Lucien a immédiatement pris cette histoire très au sérieux. Même qu’il appelle ça le destin, tout simplement.