Lucien du restaurant Chez Lucien à Lyon

Issu d’une longue dynastie de célébrités historiques à découvrir sur nos murs, Lucien est le maître incontestable des lieux. Amateur éclairé de gastronomie, il réalise son rêve de toujours en créant un espace digne de réunir les gourmets dans un cadre convivial. Ses hôtes doivent se sentir chez eux, un point c’est tout. Son activité principale consiste à se fondre dans le décor en veillant discrètement à ce que personne ne manque de rien…

Lucien, si tu étais…

un plat

Un bœuf bourguignon

une boisson

Une camomille

un quartier de Lyon

La Croix-Rousse

un héros

Rantanplan

une qualité

Le flegme

un défaut

La paresse

une chanson

Vogue (Madonna)

une série

Columbo

Benjamin Nieto Chef Chez Lucien

Formé à l’Institut Paul Bocuse et après avoir œuvré pour les tables les plus prestigieuses, Benjamin n’est pas vraiment du genre à se reposer sur ses lauriers. En concertation avec Lucien, il a donc décidé de mettre en avant sa propre identité culinaire, dans une ambiance qui lui ressemble : à la fois détendue et qualitative. Avec l’envie de faire découvrir des producteurs de vins confidentiels et de proposer de bons petits plats traditionnels, en version moderne et créative.

Benjamin, si tu étais…

un plat

La blanquette de veau de ma mère

une boisson

De la Chartreuse

un quartier de Lyon

Rue de la Platière

un héros

Riri

une qualité

La tolérance

un défaut

La timidité

une chanson

Résiste (France Gall)

une série

Charmed

Stéphane Chef de salle Chez Lucien

Il était mince, il était beau, il sentait bon le sable chaud… notre Stéphane ! Après avoir œuvré de longues, looongues, loooooongues années au sein de vos bouchons lyonnais préférés, c’est finalement Chez Lucien que notre chef de salle a choisi d’accueillir et conseiller les gourmets. Son sens aigu du contact, à la fois décontracté et dynamique, fait des miracles service après service. Un mystère reste tout de même à élucider : son épaule est-elle vraiment tattoo ?

Stéphane, si tu étais…

un plat

Un taboulé

une boisson

Un Côte-Rôtie

un quartier de Lyon

La Croix-Rousse

un héros

Batman

une qualité

Savoir accepter l’autre comme il est

un défaut

Je deviens grincheux avec mes vrais amis !

une chanson

Rêver (Mylène Farmer)

une série

Friends

Laura en cuisine Chez Lucien

La discrétion du ninja, l’engagement du samouraï. Avec passion, Laura applique comme personne les recettes du chef, y ajoutant de temps à autres les petits secrets de cuisine qu'elle tient de sa grand-mère. Son credo au quotidien : se faire plaisir en mijotant et faire plaisir en régalant. Une histoire de générosité qui fait craquer Lucien… mais aussi ses clients !

Laura, si tu étais…

un plat

Un camembert pané au four avec des pommes rôties

une boisson

Du rosé

un quartier de Lyon

Hôtel de Ville

une héroïne

Wonder Woman

une qualité

La détermination

un défaut

Le doute

une chanson

Pas Toi (Jean-Jacques Goldman)

une série

Friends

François plongeur Chez Lucien

Même si Lucien se montre résolument exigeant au moment de recruter ses équipiers, il arrive que certaines subtilités de langage lui échappent. Heureusement, entre quelques longueurs de bassin et ses études de commerce international, François demeure infatigable. Ce roi de l’abnégation met un point d’honneur à tout nettoyer impeccablement, jusqu’à la dernière assiette. Si tout brille Chez Lucien, c’est grâce à lui. Souvent surnommé “l’homme invisible de l'équipe”, en voilà un qui n’a pas volé sa palme d’or !

François, si tu étais…

un plat

Du mafé

une boisson

Un Coca grenadine

un quartier de Lyon

Gare de Vaise

un héros

Spiderman

une qualité

La serviabilité

un défaut

L’impatience

une chanson

Be Careful (Youssou N’Dour)

une série

Prison Break